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Für die geistige Fitness ist das tägliche Frühstück eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Personen, die regelmäßig frühstücken, sind nicht nur schlanker, sondern auch leistungsfähiger in Schule, Studium oder Beruf. Das Gehirn braucht für seine Arbeit vor allem Kohlenhydrate. Über Nacht sind die körpereigenen Vorräte an Kohlenhydraten weitgehend aufgebraucht. Mit einem kohlenhydratreichen Frühstück tankt das Gehirn die Energie, die es benötigt, um in Schwung zu kommen. So lassen sich die Aufgaben des Tages leichter und erfolgreicher anpacken.
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